Содержание нитратов в продукции растениеводства приусадебных участков д. Тельмы Брестского района

Abstract

Изучено содержание нитратов в продукции растениеводства приусадебных участков д. Тельмы Брестского района. Определены овощи, содержание нитратов в которых не превышает предельно допустимые концентрации (ПДК), что позволяет использовать выращенную продукцию без риска для здоровья, а также образцы с высоким содержанием нитратов, превышающим ПДК, которые не рекомендуется употреблять в пищу.